Le réglage de température s'obtient au moyen d'un contrôle
électronique extrêmement précis.
On peut travailler suivant 4 modes:
1) Température programmée (SetPoint):
On choisit la température, le four l'atteint et se stabilise.
2) Température et temps programmés (Countdown):
Le four travaille comme en mode SetPoint, mais en plus on y ajoute un temps
limite. A la fin de ce temps le four s'éteint. Le temps du
compte à rebours peut être choisi de 1 minute à 999 heures
et 59 minutes.
3) Mise en route programmée (Clock):
Fonction utile lorsque l'on veut allumer le four à une date et une heure
bien précises (par exemple à 6,30h, le lundi matin après
la pause du week-end, le four atteindra le SetPoint de 200°C)
4) Programmateur thermique (Prog):
On peut éditer sur un PC puis transférer sur le contrôleur
digital jusqu'à 10 programmes de 100 pas chacun. Dans chaque pas on peut
fixer (placer) toutes ces données : la température de SetPoint,
le gradient maximum de température pour l'atteindre et la durée.
Le contrôle digital est équipé d'une horloge interne
dotée de backup capable de garder l'heure et la date exactes pendant
plus d'une semaine en l'absence de courant. Ceci dans le but de réduire
le plus possible les dommages causés par d'éventuelles
interruptions de courant lorsqu'on travaille en mode Countdown, Clock ou bien
Prog.
Spécifications techniques :
Modèle | Référence | Contrôle humidité | Nbe de grilles fournies / max |
Dimensions int. (mm) | Dimensions ext. (mm) | Puissance | Poids |
---|---|---|---|---|---|---|---|
SAHARA four 40 lt. | 8107.103 | non | 1 / 7 | 348x312x367 | 686x515x575 | 800 W | 35 Kg |
SAHARA four 60 lt. | 8107.105 | non | 2 / 7 | 408x372x422 | 746x570x605 | 1200 W | 40 Kg |
SAHARA four 80 lt. | 8107.107 | non | 1 / 7 | 458x372x472 | 796x570x680 | 1200 W | 45 Kg |
SAHARA four 80 lt. | 8107.108 | oui | 1 / 7 | 458x372x472 | 796x570x680 | 1200 W | 45 Kg |
SAHARA four 120 lt. | 8107.109 | non | 2 / 9 | 498x477x512 | 836x680x720 | 1600 W | 50 Kg |
SAHARA four 120 lt. | 8107.110 | oui | 2 / 9 | 498x477x512 | 836x680x720 | 1600 W | 50 Kg |
SAHARA four 250 lt. | 8107.111 | non | 2 / 14 | 593x522x797 | 956x730x1025 | 3200 W | 90 Kg |
SAHARA four 250 lt. | 8107.112 | oui | 2 / 14 | 593x522x797 | 956x730x1025 | 3200 W | 90 Kg |
SAHARA four 400 lt. | 8107.113 | non | 2 / 8 | 693x607x980 | 901x815x1487 | 3200 W | 140 Kg |